Vegane Portobello-Pilz-Pizzen aus dem Ofen oder der Heißluftfritteuse: Das ultimative Low-Carb-Rezept für gesunden Pizza-Genuss

Diese kohlenhydratarmen Portobello-Pilz-Pizzen, ob im Ofen gebacken oder in der Heißluftfritteuse zubereitet, stecken voller Geschmack, bieten unendliche Möglichkeiten für Beläge und sind in nur 25 Minuten fertig! Genießen Sie diese pflanzlichen Pizzen als köstliche, publikumswirksame Vorspeise, Beilage oder Snack. Sie sind zudem glutenfrei, getreidefrei und vollständig vegan – eine ideale Wahl für jedermann, der bewusst genießen möchte.

Portobello-Pilz-Pizzen mit Gemüse aus dem Ofen oder der Heißluftfritteuse

Wenn Sie auf der Suche nach einer wirklich pflanzlichen Pizza-Option sind, werden diese kohlenhydratarmen Portobello-Pilz-Pizzen Sie beeindrucken. Mit einer Portobello-Pilzkappe als Basis, einer Tomatensauce und einer vielfältigen Gemüsemischung sind diese Pilz-Pizzen randvoll mit pflanzlicher Güte. Sie sind eine hervorragende Möglichkeit, Ihrem Pizza-Heißhunger auf budgetfreundliche, kohlenhydratarme, vegetarische und vegane Weise zu begegnen, ohne dabei Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Diese innovative Variante der klassischen Pizza bietet eine leichte und dennoch sättigende Mahlzeit, die sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe perfekt geeignet ist.

Wenn es um individuell portionierte oder Mini-Pizzen geht, haben wir schon vieles ausprobiert: Bagel-Pizza, Fladenbrot- oder Pita-Pizza und viele andere Kreationen. Doch für all jene, die etwas mit weniger Kohlenhydraten und Kalorien suchen, sind diese vegetarisch gefüllten Portobello-Pilze die perfekte Lösung. Sie ermöglichen es Ihnen, den vollen Geschmack einer Pizza zu genießen, während Sie gleichzeitig Ihre Ernährungsbedürfnisse und -ziele im Auge behalten. Die natürlichen, erdigen Aromen der Portobello-Pilze harmonieren wunderbar mit den frischen Belägen und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Die Beläge können Sie ganz nach Belieben anpassen und sie entweder als gebackene Portobello-Pilz-Pizzen im Ofen oder als Portobello-Pilz-Pizzen in der Heißluftfritteuse zubereiten – beides ist in nur 20-25 Minuten möglich. So oder so sind sie bereit, Freunde und Familie als beeindruckende Vorspeise, sättigende Beilage, leichte Hauptmahlzeit oder als Teil eines vielfältigen Party-Buffets zu begeistern. Ihre schnelle Zubereitung und die flexible Anpassbarkeit machen sie zu einem absoluten Favoriten für spontane Treffen oder geplante Feiern.

Suchen Sie nach weiteren einfachen veganen Pizza-Rezepten, um Ihre kulinarische Reise fortzusetzen? Dann könnten Ihnen unsere mediterrane Hummus-Pizza, die Pizza nach thailändischer Art, die BBQ-Tofu-Ananas-Pizza oder sogar vegane Calzones gefallen. Die Welt der pflanzlichen Pizzen ist groß und bietet unzählige köstliche Entdeckungen!

Die Zutaten: Wenig ist mehr – Der Schlüssel zum perfekten Geschmack

Dieses Portobello-Pilz-Pizza-Rezept benötigt nur eine Handvoll ausgewählter Zutaten, um ein Maximum an Geschmack zu erzielen. Die Qualität jeder einzelnen Komponente trägt maßgeblich zum Gelingen bei.

• Portobello-Pilze: Sie benötigen mittelgroße Portobello-Pilze, die möglichst ähnlich groß sind, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten. Achten Sie auf schöne, breite Kappen mit einer leichten Wölbung, die ausreichend Platz für die Füllung bieten. Frische Pilze erkennen Sie an ihrer festen, unverletzten Oberfläche und dem angenehmen, erdigen Geruch.
• Marinara-Sauce: Verwenden Sie entweder eine fertige Marinara-Sauce oder eine einfache Tomatensauce. Wenn Sie es bevorzugen, können Sie diese auch selbst zubereiten (ideal, wenn Sie eine paleo- oder keto-freundliche Variante wünschen). In jedem Fall ist es entscheidend, dass die Sauce von guter Qualität ist und reichlich Geschmack mitbringt. Eine Knoblauch-Marinara-Sauce verleiht den Pizzen eine zusätzliche aromatische Tiefe, die perfekt mit den Pilzen harmoniert.
• Öl: Jedes neutrale Speiseöl ist geeignet. Dazu gehören Pflanzenöl, Kokosöl, Avocadoöl oder Olivenöl (aber kein natives Olivenöl extra, da es bei hohen Temperaturen rauchen kann und seinen Geschmack verändert). Das Öl hilft nicht nur beim Anbraten der Gemüsesorten, sondern sorgt auch für eine schöne Textur der Pilze.
• Gemüse: Wir haben eine Kombination aus gewürfelten Roma-Tomaten (geschnittene Kirschtomaten wären ebenfalls eine hervorragende Alternative), gelben Zwiebeln und Grünkohl (oder Spinat) verwendet. Diese Mischung bietet eine ausgewogene Textur und einen frischen Geschmack. Diese Gemüsesorten können jedoch ganz einfach durch Ihre bevorzugten Beläge ersetzt werden, um die Pizzen individuell anzupassen. Die Vielfalt an frischem Gemüse macht jede Pizza zu einem einzigartigen Erlebnis.
• Veganer Käse: (Optional) Für die besten Ergebnisse verwenden Sie einen veganen Käse, der gut schmilzt. Ein veganer Mozzarella- oder Cheddar-ähnlicher Käse passt geschmacklich gut zu den meisten Belägen und sorgt für die klassische Pizza-Optik und -Textur. Alternativ können Sie die gefüllten Portobello-Pilze auch mit etwas Hefeflocken bestreuen, um einen subtilen, käsigen Geschmack zu erzielen. Hefeflocken sind eine tolle, gesunde Option für eine käsige Note ohne Milchprodukte.

Suchen Sie nach weiterer Inspiration für gefüllte Pilze? Warum probieren Sie nicht unsere Süßkartoffel-gefüllten Pilze, Kürbiskern-Pesto-gefüllten Pilze, Pesto-Pasta-gefüllten Pilze oder ein einfaches, veganes Basisrezept für gefüllte Pilze! Gefüllte Pilze sind unglaublich vielseitig und bieten unzählige Möglichkeiten für kreative Mahlzeiten.

Optionale Beläge und Variationen: Gestalten Sie Ihre Traum-Pilz-Pizza

Ähnlich wie eine Pizza mit Teigboden ist auch eine Pilzkappen-Pizza äußerst vielseitig und lässt sich wunderbar mit Ihren Lieblingspizza-Belägen kombinieren. Die wichtigste Regel ist, alles zu vermeiden, was zu „nass“ ist, da die Pilze selbst bereits viel Wasser enthalten. Konzentrieren Sie sich auf Beläge, die gut backen und nicht zu viel zusätzliche Flüssigkeit abgeben.

• Anderes Gemüse: Es gibt eine Fülle von zusätzlichen Gemüsesorten, aus denen Sie für diese pflanzlichen Pizzen wählen können, um sowohl Farbe als auch Geschmack hinzuzufügen.
  1. Süßmais: Sorgt für eine schöne Süße und knackige Textur.
  2. Geschnittene schwarze Oliven: Verleihen eine salzige, mediterrane Note.
  3. Artischockenherzen: Bieten einen zarten, leicht säuerlichen Geschmack.
  4. Gewürfelte Paprika: Fügt Frische und eine lebhafte Farbe hinzu.
  5. Sonnengetrocknete Tomaten: Intensiver, umami-reicher Geschmack, aber achten Sie darauf, sie gut abtropfen zu lassen oder einzuweichen, wenn sie in Öl eingelegt sind.
  6. Karamellisierte Zwiebeln: Bringen eine wunderbare Süße und Weichheit mit sich.
  7. Vorgekochte Zucchini oder Aubergine: Stellen Sie sicher, dass sie vor dem Belegen gut entwässert und eventuell leicht angebraten wurden, um überschüssige Feuchtigkeit zu minimieren.
• Protein: Sie könnten kleine Stücke von veganem Schinken, geräuchertem Tofu/Tempeh oder zerkleinertes veganes „Hähnchen“ hinzufügen. Achten Sie darauf, dass diese Proteinquellen bereits gekocht oder schnell garend sind, da die Gesamtgarzeit der Pilz-Pizzen relativ kurz ist.
• Kräuter: Eine kleine Menge getrockneter Oregano oder italienische Gewürzmischung vor dem Backen dieser kohlenhydratarmen veganen Pizzen verleiht einen klassischeren Pizza-Geschmack. Nach dem Backen können Sie sie mit fein gehackter frischer Petersilie oder Basilikum garnieren, um eine frische Note und ein ansprechendes Aussehen zu erzielen. Achten Sie darauf, frische Kräuter erst am Ende hinzuzufügen, um ihre Farbe und ihr Aroma zu bewahren.
• Knoblauch: Eine fein gehackte Knoblauchzehe oder etwas Knoblauchpulver in die Sauce geben, um den Geschmack zu intensivieren. Knoblauch ist ein Muss für jeden Pizza-Liebhaber!
• Schärfe: Entweder eine kleine Menge Chilisauce oder -pulver zur Marinara geben, Chiliflocken zum Bestreuen verwenden oder fein gewürfelte/geschnittene Chilis als Belag hinzufügen, um eine angenehme Schärfe zu erzielen.
• Pesto: Ein Spritzer Pesto ist eine köstliche Ergänzung zu den pflanzlichen Pizzen. Es bietet eine reiche, aromatische Geschmacksebene.
• Semmelbrösel: Wenn Sie sich keine Sorgen um die Kohlenhydrate machen und etwas Knuspriges hinzufügen möchten, streuen Sie vor dem Überbacken der Pilzkappen-Pizzen etwas Semmelbrösel darüber. Verwenden Sie glutenfreie Semmelbrösel, wenn Sie eine glutenfreie Option wünschen. Dies verleiht eine zusätzliche Textur, die gut mit der weichen Pilzbasis kontrastiert.
• Keto/Paleo: Um die Portobello-Pizzen keto- oder paleo-freundlich zu gestalten, verwenden Sie eine zuckerfreie Paleo- oder Keto-Pizzasauce und wählen Sie Ihre Beläge entsprechend aus. Achten Sie auf kohlenhydratarme Gemüsesorten und meiden Sie zuckerhaltige Saucen oder stark verarbeitete vegane Käseprodukte, die nicht diesen Ernährungsprinzipien entsprechen.

Die Zubereitung: So einfach geht’s – Schritt für Schritt zur Portobello-Pilz-Pizza

Die Zubereitung dieser pflanzlichen Pizzen ist erstaunlich einfach und erfordert nur eine Handvoll Schritte. Mit etwas Vorbereitung sind sie im Handumdrehen fertig und bereit, genossen zu werden.

• 1) Zuerst den Ofen auf 220°C (425°F) vorheizen und ein kleines Backblech mit leicht gefetteter Alufolie oder Backpapier auslegen. Das Fetten verhindert das Anhaften, während Backpapier die Reinigung erleichtert. Gleichzeitig alle Gemüsebeläge fein würfeln oder schneiden. Eine gute Vorbereitung der Zutaten ist der halbe Erfolg und beschleunigt den gesamten Kochprozess erheblich.

• 2) Anschließend die Pilze vorbereiten, indem Sie die Stiele entfernen und die dunklen Lamellen vorsichtig mit einem Löffel ausschaben. Dies schafft nicht nur Platz für die Füllung, sondern hilft auch, überschüssige Feuchtigkeit zu reduzieren, was entscheidend ist, um ein matschiges Ergebnis zu vermeiden. Danach die vorbereiteten Pilzkappen auf das Backblech legen und für 8-10 Minuten vorbacken. Dieser Schritt ist unerlässlich, um die Pilze zu entwässern und eine stabile Basis für Ihre Pizza zu schaffen.

• 3) Während die Pilze vorbacken, in einem mittelgroßen Topf das Öl erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln und Tomaten hinzufügen. Diese für etwa 3 Minuten andünsten, bis die Zwiebeln glasig und die Tomaten leicht weich sind. Anschließend die Marinara-Sauce hinzufügen und gut vermischen. Zuletzt den Grünkohl (oder Spinat) dazugeben und alles für weitere 5 Minuten kochen lassen, bis der Grünkohl zart ist und die Sauce gut eingedickt ist. Die Füllung sollte aromatisch und nicht zu flüssig sein.

• 4) Die Pilze aus dem Ofen nehmen. Sie werden feststellen, dass sich in den Pilzkappen Flüssigkeit angesammelt hat – das ist völlig normal und sogar erwünscht. Tupfen Sie diese Flüssigkeit mit Küchenpapier vorsichtig ab.

Dieser Schritt ist besonders wichtig, um zu verhindern, dass Ihre Pilzkappen-Pizzen am Ende matschig und unappetitlich werden. Das Entfernen der überschüssigen Feuchtigkeit sorgt für eine festere Textur und einen besseren Biss.

• 5) Die gekochte Füllung großzügig in jede Pilzkappe löffeln. Optional können Sie jede Pizza mit etwas geriebenem veganem Käse belegen. Dann die Pilze für mehrere Minuten backen oder unter dem Grill (Broiler) überbacken, bis der vegane Käse geschmolzen ist und leicht Blasen wirft oder goldbraun wird. Achten Sie darauf, den Grill nicht aus den Augen zu lassen, da der Käse schnell verbrennen kann.

Lassen Sie die fertigen Pilz-Pizzen nach dem Backen einige Minuten ruhen, damit sie etwas abkühlen und sich die Aromen setzen können, und servieren Sie sie dann sofort. Genießen Sie dieses frische, gesunde und unglaublich schmackhafte Gericht!

Portobello-Pilz-Pizzen in der Heißluftfritteuse: Die schnelle Alternative

Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse ist eine fantastische Option, wenn Sie wenig Zeit haben oder keine große Menge zubereiten möchten. Sie bietet eine schnelle und effiziente Methode, um knusprige und perfekt gegarte Pilz-Pizzen zu erhalten.

• 1) Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 190°C (375°F) vor. Ein vorgeheiztes Gerät sorgt für eine gleichmäßige Garung und verhindert, dass die Pilze zu lange brauchen, um die gewünschte Textur zu erreichen.
• 2) Reinigen und bereiten Sie die Pilze wie oben beschrieben vor (Stiele entfernen, Lamellen ausschaben). Legen Sie sie dann mit der Stielseite nach unten in den Korb Ihrer Heißluftfritteuse. Sprühen oder bestreichen Sie die Pilze leicht mit Öl. Dies hilft, ein Ankleben zu verhindern und fördert eine goldbraune Bräunung. Garen Sie die Pilze für etwa 2 Minuten.
• 3) Wenden Sie die Pilze und tupfen Sie sie mit einem Küchentuch ab, um die ausgetretene Flüssigkeit zu entfernen. Dieser Schritt ist ebenso wichtig wie beim Backen im Ofen, um die Pilze vor dem Durchweichen zu schützen. Belegen Sie die Pilze dann mit der Marinara-Sauce und den vorbereiteten Belägen (die Füllung sollte wie oben beschrieben vorgekocht sein).
• 4) Garen Sie die Pilze für weitere 4-6 Minuten, oder bis der vegane Käse geschmolzen ist und leicht Blasen wirft. Die genaue Garzeit kann je nach Modell der Heißluftfritteuse variieren, daher ist es ratsam, einen Blick darauf zu haben.

Die meisten Heißluftfritteusen-Körbe können nur etwa 4 mittelgroße Portobello-Pilze gleichzeitig aufnehmen (oder 2-3 größere Exemplare), daher müssen Sie sie möglicherweise in mehreren Durchgängen zubereiten. Planen Sie dies ein, wenn Sie eine größere Menge zubereiten möchten.

Häufig gestellte Fragen (FAQs) zu Portobello-Pilz-Pizzen

Hier finden Sie Antworten auf einige der am häufigsten gestellten Fragen zur Zubereitung und Handhabung von Portobello-Pilz-Pizzen, um Ihnen zu einem perfekten Ergebnis zu verhelfen.

Aufbewahrung und Servieren: Tipps für Genuss und Resteverwertung

Um die Zubereitungszeit zu verkürzen, können Sie die gekochten Gemüsebeläge bereits einen Tag im Voraus zubereiten und die Pilze reinigen/vorbereiten. Wenn Sie dann bereit sind, müssen Sie die Pizzen nur noch backen, zusammensetzen und kurz überbacken. Diese Vorbereitung macht die Portobello-Pizzen zu einer idealen Option für schnelle Wochentagsmahlzeiten oder spontane Gäste.

Einmal gebacken, schmecken diese Portobello-Pizzen am besten, wenn sie sofort genossen werden, da ihre Textur dann am optimalsten ist. Eventuelle Reste können jedoch in einem luftdichten Behälter für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Pilze können dabei etwas Flüssigkeit abgeben, aber der Geschmack bleibt erhalten.

Zum Aufwärmen erhitzen Sie sie einfach im Ofen bei 200°C (400°F), bis sie vollständig durchgewärmt sind. Dies hilft, die Pilze wieder etwas aufzufrischen und eine angenehme Textur zu erhalten.

Serviervorschläge: Vielseitige Begleiter für Ihre Pilz-Pizzen

Sie können diese gefüllten Portobello-Pilze als Party-Snack, leichte Vorspeise oder sättigende Beilage genießen, was bedeutet, dass es viele Möglichkeiten gibt, sie zu servieren, darunter:

• Salat: Begleiten Sie Ihre Pizza-gefüllten Portobello-Pilze mit einem Bett aus Rucola oder anderem frischen Blattsalat für eine leichte und erfrischende Komponente. Alternativ servieren Sie sie mit einfachen Beilagensalaten wie diesem Kichererbsen-Grünkohl-Salat, einem knackigen Rosenkohl-Salat oder einem klassischen Kartoffelsalat oder Coleslaw, um eine größere Vielfalt an Texturen und Aromen zu bieten.
• Pommes Frites: Ergänzen Sie sie mit verschiedenen Arten von Pommes, die eine schöne Knusprigkeit hinzufügen. Probieren Sie gebackene Sesam-Pommes, süße Karotten-Pommes, leichte Zucchini-Pommes oder aromatische Knoblauch-Petersilien-Pommes für eine spannende Variation.
• Brot: Genießen Sie dazu eine Scheibe knuspriges Knoblauchbrot oder ein luftiges Focaccia-Brot, um die Saucen aufzusaugen und ein sättigendes Element hinzuzufügen.
• Getreidebeilagen: Servieren Sie sie zusammen mit einem Reis- oder Quinoa-Gericht wie mediterranem Quinoa, einem Quinoa-Salat im Südwest-Stil oder einem schwarzen Bohnen-Quinoa-Salat, um eine vollwertige und nahrhafte Mahlzeit zu kreieren.

Sie können sie auch mit einer veganen Proteinquelle Ihrer Wahl servieren ODER als Teil eines vielseitigen Party-Vorspeisenbuffets zusammen mit veganen Buffalo-Blumenkohl-Wings, Zwiebelringen, Jalapeno Poppers, Nachos usw. Sie würden auch hervorragend zu diesen veganen Wurstbrötchen passen. Die Möglichkeiten sind endlos, um diese köstlichen Pilz-Pizzen in jede Mahlzeit oder Party zu integrieren.

Wichtige Rezept-Tipps und Hinweise für den Erfolg

Beachten Sie diese Tipps, um sicherzustellen, dass Ihre Portobello-Pilz-Pizzen perfekt gelingen und maximalen Genuss bieten:

• Nicht überbacken: Achten Sie genau auf die Backzeit. Wenn die Pilze zu lange im Ofen bleiben, geben sie zu viel Flüssigkeit ab und werden matschig. Eine leicht feste, aber zarte Textur ist ideal.
• Experimentieren Sie mit Belägen: Die Vielfalt an möglichen Belägen ist riesig. Scheuen Sie sich nicht, kreativ zu werden und jedes Mal Ihre persönlichen Favoriten zu kombinieren. So wird jede Portobello-Pizza zu einem neuen Geschmackserlebnis, das auf Ihre Vorlieben zugeschnitten ist.
• Verwenden Sie Pilze unterschiedlicher Größe: Beachten Sie, dass die Garzeit variieren kann, wenn Sie Pilze unterschiedlicher Größe verwenden. Größere Pilze benötigen tendenziell etwas länger, während kleinere schneller gar sind. Passen Sie die Backzeit entsprechend an und überprüfen Sie die Pilze regelmäßig auf ihre Garstufe.
• Für zusätzlichen Geschmack: Sie können die Pilze vor dem Backen würzen. Bestreichen Sie die Außenseite der Pilze leicht mit Öl und bestreuen Sie sie mit einer Prise getrockneter Kräuter/italienischer Gewürzmischung und Knoblauchpulver. Dies verleiht den Pilzen eine zusätzliche Geschmacksebene, die die Aromen der Füllung wunderbar ergänzt.
• Den Vorbackschritt nicht überspringen: Wir haben versucht, Portobello-Pizzen ohne diesen Schritt zuzubereiten, und die Ergebnisse waren bestenfalls enttäuschend. Das Vorbacken hilft, überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, sodass Sie am Ende keine matschigen, sondern perfekt texturierte Pizzen erhalten. Dieser Schritt ist absolut entscheidend für das Gelingen des Rezepts.

Weitere vegane Pilz-Rezepte zum Entdecken

Wenn Sie ein Fan von Pilzen sind und neue vegane Zubereitungsmethoden erkunden möchten, probieren Sie diese weiteren köstlichen Rezepte:

• Cremige Pilzsuppe
• Einfache geröstete Pilze
• Cremige Pilz-Polenta
• Veganer Pilz-Aufstrich (Pâté)
• Veganes Pilz-Steak
• Einfache Pilzfüllung
• Vollgepacktes Pilz-Sandwich

Fotos von Alfonso Revilla

Portobello-Pilz-Pizzen

5 von 65 Bewertungen

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Gesamtzeit: 25 Minuten

Portionen: 6 Pizzen

Pinnen
Drucken

Diese Portobello-Pilz-Pizzen sind kohlenhydratarm, voller Geschmack, bieten unendlich viele Belagmöglichkeiten und sind in nur 25 Minuten fertig!

Video

Benötigte Utensilien

• Messbecher
• Messlöffel
• Meine Lieblingsmesser
• Mittlerer Topf
• Backblech

Zutaten 

• ▢ 6 mittelgroße Portobello-Pilze
• ▢ 2 Tassen Grünkohl oder Spinat
• ▢ 1 mittelgroße Roma-Tomate gewürfelt
• ▢ ⅛ Tasse gelbe Zwiebel gewürfelt
• ▢ 3 Esslöffel Tomatensauce oder Marinara
• ▢ ½ Esslöffel Öl
• ▢ ca. 30 Gramm veganer Käse (optional)
• ▢ Salz & Pfeffer, nach Geschmack

Anleitung 

• Den Ofen auf 220°C (425°F) vorheizen und ein kleines Backblech mit leicht gefetteter Alufolie auslegen.
• Pilze vorbereiten, indem die Stiele entfernt und der dunkle/braune Teil (Lamellen) vorsichtig ausgekratzt wird, um Platz für die Füllung zu schaffen. Die Pilze auf das Backblech legen und für 8 bis 10 Minuten backen.
• In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze das Öl erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln und Tomaten hinzufügen. 3 Minuten kochen lassen und dann die Tomatensauce/Marinara hinzufügen.
• Den Grünkohl waschen und in mundgerechte Stücke hacken. Zum Topf hinzufügen und alles zusammen etwa 5 Minuten kochen lassen, bis der Grünkohl zart ist.
• Die Pilze aus dem Ofen nehmen; Sie werden feststellen, dass sie mit „Wasser“ gefüllt sind, was völlig normal ist. Nehmen Sie einfach ein Küchenpapier und tupfen Sie jede Pilzkappe ab, um die Flüssigkeit zu entfernen. Deshalb werden sie vor dem Füllen vorgebacken, damit sie nicht matschig und unappetitlich werden.
• Die gekochte Füllung in jede Pilzkappe löffeln; Sie sollten genug haben, um 6 mittelgroße Pilze zu füllen. Optional jede Pilzkappe mit etwas veganem Käse oder einem anderen Pizza-Belag Ihrer Wahl belegen.
• Für etwa 2 bis 3 Minuten unter dem Grill (Broiler) backen, oder bis der vegane Käse blasen wirft/leicht braun wird. Einige Minuten ruhen lassen, damit sie abkühlen können.

Hinweise

Genießen Sie diese pflanzlichen Pizzen als Vorspeise, Beilage oder Snack für eine köstliche, publikumswirksame, glutenfreie, getreidefreie, vegane Pizza!

Nährwertangaben

Kalorien: 57kcal
Kohlenhydrate: 7g
Protein: 3g
Fett: 3g
Gesättigte Fettsäuren: 1g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g
Transfette: 1g
Natrium: 103mg
Kalium: 435mg
Ballaststoffe: 2g
Zucker: 3g
Vitamin A: 2350IE
Vitamin C: 23mg
Kalzium: 65mg
Eisen: 1mg

Zusätzliche Informationen

Autor: Margaret Chapman

Mahlzeit: Mittagessen

Küche: Amerikanisch, Italienisch

Zubereitungsmethode: Ofen

Diät: Vegan

Haben Sie dieses Rezept ausprobiert?Bitte markieren Sie uns auf @PlantBasedOnABudget! 🙂